Bức Tranh Đông Nam Á
Spicy Cream Seafood Crispy Rice
Cơm cháy hải sản sốt kem cay
Crackling fried rice cakes under a spicy cream sauce loaded with prawn and squid.
Đã bao gồm trong thực đơn tiệc
- Khẩu phần
- Banquet course 2 · shared, table of 10
- Độ cay
- Cay vừa
- Thuộc mục
- Bức Tranh Đông Nam Á
Về món này
Cơm cháy — rice pressed into cakes and fried until it crackles — under a spicy cream sauce loaded with prawn and squid. The sauce softens the rice as it sits, so the first bite shatters and the last one gives way. Pour it at the table for the sound alone.
Thành phần
- Crispy rice cake
- Tiger prawn
- Squid
- Spicy cream sauce
- Butter
- Fresh chilli
- Spring onion
- Egg
Bức Tranh Đông Nam Á
