Bức Tranh Đông Nam Á
Crispy Tofu, Pork Floss & Scallion Oil
Đậu hũ giòn chà bông mỡ hành
Crisp fried tofu finished with hot scallion oil and a drift of pork floss.
Đã bao gồm trong thực đơn tiệc
- Khẩu phần
- Banquet course 3 · shared, table of 10
- Độ cay
- Không cay
- Thuộc mục
- Bức Tranh Đông Nam Á
Có thịt heo
Về món này
Tofu fried until the outside is genuinely crisp rather than merely golden, then finished with scallion oil poured over while hot and a generous drift of pork floss. Three textures, one plate, and the course everyone reaches for twice.
Thành phần
- Crispy fried tofu
- Pork floss
- Scallion oil
- Spring onion
- Potato starch
- Fish sauce
- Soy sauce
Bức Tranh Đông Nam Á
